Traiteur cuisine locale Lyon Fundamentals Explained

Traiteur cuisine locale Lyon Fundamentals Explained

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Qu’il s’agisse d’adapter les plats à vos souhaits ou d’ajouter une prestation d’un de nos partenaires : depuis as well as de twenty five ans sur la région Rhône Alpes, notre cuisinier traiteur et notre équipe de professionnels trouvent toutes les options les plus adaptées pour vous satisfaire et pour vous fournir une prestation et un service traiteur clef en most important.

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With dwelling catering, you will be confirmed a successful function in addition to conserve loads of time and Power. No significant luggage filled with groceries, no ten pans over the stove at the same time and no mess afterwards. Our catering chefs concentrate on cooking for giant groups, so sit again and become pampered with luxury dwelling catering.

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AMUSE-BOUCHE Tout compris Plancha fantasie du chef pour l' apero ENTRÉE Sélectionner one plat Chiffonande de carrè de porc sous vide,sauce au thon, gouttes de fond brun et fleurs de capres Carpaccio de wagyu, sauce agrumèe et caviar beluga Tartare de wagyu , lamelles de truffe d' automne, couer de stracciatella et noisettes cassè Antipasto mixte de poission : degustation crevettes cru rouge de sicile , degustation de poulpe en marinade aux agrumes, crevettes en sauce bechamel, bruchetta de carpaccio de thon et oignons confit , petit salade carrotte et grenade Carpaccio de bettrave, sauce d' amande,noix et herbes ,huile au basilic Flan de polenta et coeuf chaud de fromage, champignons de la foret et chiffonade de jambon cru de montagne PLAT Tout compris Risotto à la bisque de croustaces Filet de bar , fenouil caramelisèe et sauce orange de sicile bio Fake filet sashi filande three hundred gr , asperges en zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons et bechamel Filet de boeuf 200 gr, demi glace ,purèe trufèe , fenouil et poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe de pomme de terre et son jus click here DESSERT Sélectionner 1 plat Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au rhum et crumble au chocolat Panettone perdu et sauce gourmand de fetes

Celebration & company catering from the top chefs. We cater for almost any size, any cuisine and at any spot

Nous vous proposons notamment d’ajouter une touche de personnalité qui fera la différence avec nos animations culinaires : sélectionnez notre forfait d’1h30 d’animation ou la ou les animations à la carte selon votre nombre de convives.

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Tasteful buffet catering with a number of cold and hot dishes which include sushi or canapé. Perfect for weddings, corporate functions, and enormous get-togethers

Whilst you benefit from the party, probably the most delightful snacks and dishes will go by, which of course will likely be established together with you ahead of time. The kitchen will likely be still left gleaming clear and in many cases the dishes are going to be finished.